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2020/03/08 14:26

焙煎の話

焙煎のお話しコーヒーの焙煎て味の足し引きができないので、毎度大変です。イメージするなら、こんな感じ生豆+機械+焙煎士=コーヒー収穫されたばかりのコーヒーを100点の味と例えた時、そこから点数は下が...

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