Cup of Excellence El Salvador　＃１　１６ｇ　 *豆のまま

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Cup of Excellence El Salvador　＃１　１６ｇ　 *豆のまま

Cup of Excellence 2024 Experimental
1st place　16g

International juries score:91.09
 Izalco,Sonsonate Juan Jose Ernesto Menendez Arguello 
Las Brumas農園 
標高　：　1,900m 
品種　：　ブルボン、パカマラ 
処理方法 : アナエロビック・ナチュラル

農園主のホセは、自然の美しさと、そのユニークで特別な微気候に魅了され、2009 年に「ラスブルマス」農園を購入しました。
農園は、ソンソナテ県のアパネカイラマテペック山脈のサンタアナ火山に位置しています。
農園の面積は現在 150 ヘクタールで、そのうち 100 ヘクタールはコーヒー栽培、50 ヘクタールは原生林を残しています。
エルサルバドルで最も美しい 3 つの火山の間に位置しているため、年間を通じて温暖で霧の多い気候が生まれます。
これによりコーヒーの木が受ける日光の量が

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