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カフェインレス ブラジル ダテーラ 200g

カフェインレス ブラジル ダテーラ 200g
Decafe Brazil daterra 200g

スイスウォータープロセス(ケミカルフリー)で加工されたブラジルダテーラです。
カフェインは、99%除去され優しい味わいとなっています。
これからの季節は、アイスコーヒーもおすすめですよ!


Cuntry:ブラジル ミナスジェライス州
Fame:ダテーラ
Farmer :
Altitude: 1100m
Certification:  
Variety:カツーラ 他
Processing System:
Aroma/Flavor:ナッツ
Acidity:とても少ないです。 
Roaste: 中煎

Comment
ディカフェというと、かなり抜けた味の物が多かった印象です。
昨今は、カフェインの除去技術も向上してきて美味しいなと思う物も増えてきました。
香ばしくコーヒーの印象を崩さないカフェインレスコーヒーです。

スイスウォータープロセスとは?
プロセスとしては、いくつかありますが
水にカフェインなどの要素を溶かし、カーボンフィルターなどをつかって極力選択的にカフェインを除去していくものです。
プラント管理なども大変ですが、安心して飲めるカフェインレスの一つです。
¥ 1,512

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